Où bien manger à Laval : la sélection des bonnes tables
Cinq tables de Laval passées en revue, du bistrot de quartier à la table gastronomique : style de cuisine, ambiance et ce qui distingue chacune.
Le guide
Restaurants et bonnes tables
Fiches et sélections de restaurants, bistrots et bonnes tables de la Mayenne : la cuisine, le cadre, les prix et la réservation — retenues pour ce qu'elles valent dans l'assiette, jamais pour autre chose.
L'Éveil des Sens, la table étoilée de Mayenne
L'Éveil des Sens est le seul restaurant étoilé Michelin de la Mayenne, tenu depuis 2010 par Nicolas et Isabelle Nobis. Cuisine de producteurs, salle de vingt couverts.